Online-Menü von PELEMENERIA Gastronomiegesellschaft MbH
Suppen
Russischer Borschtsch (rote Beete Suppe)
7,80
Hausgemachter Eintopf mit Schweinefleisch, Paprika, Kohl, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Rote Beete, Kräuter und mit frischen Gewürzen *wird mit Schmand und frischem Brot serviert
Russischer Borschtsch (rote Beete Suppe) Veggi
7,80
Hausgemachter Eintopf mit Paprika, Kohl, Karotten, Kartoffeln, Tomaten, Rote Beete, Kräuter und mit frischen Gewürzen *wird mit Schmand und frischem Brot serviert
Pelmeni Osobye oder Sibirskije in der Brühe
9,90
Unsere hausgemachten Teigtaschen in der frisch gekochten Hühnerbrühe, mit verschiedenen Gemüsen und frischer Petersilie *wird mit Schmand und frischem Brot serviert
Hausgemachte Gemüsenudelsuppe veggi
7,50
Hausgemachte Nudelsuppe mit Karotten, Erbsen und frischer Petersilie *wird mit Schmand und frischem Brot serviert
Vorspeisen & Salate
Russische Sakuska Platte (Für eine Person)
17,90
Hausgemachter Olive-Salat, Vinegre Salat, Karottensalat nach koreanischer Art (etwas Pikant) Weißkrautsalat, eingelegte Gurken und Tomaten
Salat Olivje
5,80
Hausgemachter Kartoffelsalat mit frischen Möhren, Erbsen, Salzgurken, Eier, Geflügelfleischwurst, frischen Gewürzen und Mayonnaise
Salat Olivje Veggi
5,80
Hausgemachter Kartoffelsalat mit frischen Möhren, Erbsen, Salzgurken, Eier, frischen Gewürzen und Mayonnaise
Salat Vinegret veggi
5,80
Hausgemachter Rote Beete, Salat mit frischen Möhren, Salzgurken, Erbsen, Weißkraut, mit frischen Gewürzen und Olivenöl verfeinert
Schuba (Hering im Pelzmantel)
7,50
Hausgemachter Schichtsalat mit frischen Möhren, Roter Beete, Kartoffeln, Zwiebeln, Eiern und Salzhering. Mit Mayonnaise und frischen Gewürzen verfeinert.
Karottensalat nach Koreanischer Art (etwas Pikant) veggi
5,80
Hausgemachter Karottensalat mit frischen Möhren, Knoblauch, Gewürze, Essig und Pflanzenöl
Weißkrautsalat veggi
5,80
Weißkohl, Paprika, Karotten, frische Gewürze, Essig und Pflanzenöl
Teiggerichte PELMENI
PELMENI „Sibirskije
Ab: 9,50
Sind mit Rind- und Schweinefleisch gemischt, mit Schmand od. Adschjika
PELMENI „Osobye
Ab: 10,50
Sind mit Puten und Rindfleisch gemischt mit Schmand od. Adschjika
WARENIKI veggi
WARENIKI Mit Kartoffelstampf
Ab: 9,00
mit Schmand od. Adschjika
WARENIKI mit Spinat und Schichtkäse
Ab: 9,00
mit Schmand od. Adschjika
Unsere PELMENI/WARENIKI in verschiedenen Variationen
Mit Speck knusprig angebraten
Ab: 11,50
mit Schmand oder Adschjika
Mit Speck und Spiegelei knusprig angebraten
Ab: 12,90
mit Schmand oder Adschjika
Mit hausgemachter Tomatensauce und Mozzarella-Käse überbacken
Ab: 12,90
Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Feta und frischen Kräutern veggi
6,90
Pfannkuchen mit Hähnchenbrust, Champignons und Parmesankäse
9,50
Pfannkuchen mit Lachs, Schichtkäse und frischem Avocado veggi
9,90
Pfannkuchen mit rotem Lachsforellen Kaviar
13,00
Kaviar frisch aus der Fischzucht Zordel
Pfannkuchen mit Puderzucker
4,90
Pfannkuchen mit Schmand oder hausgemachter Marmelade der Saison
4,90
Pfannkuchen mit gezuckerter Kondensmilch (Sguschönka)
4,90
Pfannkuchen mit Quark/Tworak gefüllt
5,00
Pfannkuchen mit Nutella
5,90
Pfannkuchen mit Plombir Vanilleeis und frischen Früchten
7,90
Fleischgerichte
Gegrillter Schaschlik Spieß vom Schwein
Ab: 11,90
Gegrillter Schaschlik Spieß vom Schwein
Gegrillter Schaschlik Spieß vom Hähnchen
Ab: 13,00
Mit frischem Brot, eingelegten Zwiebeln und hausgemachte Adschjika
Beilagen
Pommes
4,50
Hausgemachte Kartoffelspalten mit Knoblauch und frischen Gewürzen
4,50
Gretchka/Buchweizen
4,50
Soßen
Hausgemachte Tomatensoße
2,00
Hausgemachte Adschjika (leicht Pikant)
2,00
Hausgemachte Knoblauchsoße
2,00
Schmand
2,00
Frittierte Teigtaschen
Frittierte Teigtaschen mit Rind- und Schweinehackfleisch gefüllt
3,90
Frittierte Teigtaschen mit Kartoffelstampf und Zwiebeln
3,90
Frittierte Teigtaschen mit Ei, Lauch und Zwiebeln
3,90
Frittierte Teigtaschen mit Weißkraut gefüllt Veggi
3,90
Tschebureki (Nudelteig) pro Stück
Tschebureki mit Rind- und Schweinehackfleisch gefüllt (1 Stück)
4,50
PIZZA
PIZZA Focaccia
6,50
Pizzabrot mit selbstgemachter Tomatensoße, Knoblauch, Olivenöl